Hybrid Restaurant & Wine bar เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ โดยมี ‘เชฟซาช่า-ยอดหญิง ภูมิเจริญ’ เชฟหญิงชาวไทยที่หลงใหลการทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ และได้ออกเดินทางเพื่อหาประสบการณ์ที่ประเทศอิตาลี เป็นระยะเวลากว่า 10 ปีในกรุงโรม โดยนำประสบการณ์จาก Italian Chef Academy School สถาบันอาหารที่กรุงโรม อิตาลี และการร่วมงานกับเชฟในร้านอาหารระดับมิชลินหลายท่าน อาทิ Chef Noda Kotor, Chef Massimo Blasone, Chef Carlo Cracco ก่อนกลับเมืองไทยได้ร่วมงานกับ Chef Heinz Beck เชฟมิชลิน 3 ดาว ที่ La Pergola : Roma Cavalieri Waldorf Astoria Hotel หลังจากกลับมาเมืองไทยแล้วได้ร่วมงานกับห้องอาหารไทยทิพย์ธารา เพนนินซูล่า กรุงเทพฯ ก่อนที่จะมาเปิด Hybrid Restaurant & Wine bar ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่ผสานความเป็นไทยและอิตาเลียนได้อย่างลงตัว

Hybrid Restaurant & Wine bar มหาทุนพลาซ่า ถนนเพลินจิต กรุงเทพฯ
เปิดทุกวันอังคาร – วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 24.00 น.
สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์โทรศัพท์ +6681-1012500
Email: reservation@hybrid-cuisine.com