Sabio (ซาบิโอ) ร้านอาหารสเปนชื่อดังจากสิงคโปร์ จัดงานเปิดแลนด์มาร์คแฮงก์เอาต์แห่งใหม่ ที่ถ่ายทอดกลิ่นอายวัฒนธรรมสนุกสนานและมีชีวิตชีวาของชาวสเปน ผ่านอาหารสไตล์ทาปาสที่ทวิสต์รสชาติจากเมนูต้นตำรับ เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย โดดเด่นด้วยบรรยากาศผ่อนคลายกับดีไซน์ร้านที่ช่วยเพิ่มความสนุก ท่ามกลางสีสันยามค่ำคืนของย่านสุขุมวิท บน EM Wonder ชั้น 5 ศูนย์การค้า Emsphere 

Sabio Bangkok สาขาแรกในไทย ได้แรงบันดาจใจจาก Sabio สาขาแรกที่สิงคโปร์ ผสานกับความคึกคักซึ่งไม่เคยหลับของกรุงเทพฯ โดยตั้งใจสร้างให้เป็นพื้นที่สำหรับทุกคน การตกแต่งร้านในโทนสีแดง พร้อมสอดแทรกผลงานศิลปะสุดไอคอนิกอย่าง ม้าลายสูง 2 เมตร และม้าสีทองก้มเก็บแอปเปิ้ล ให้เป็นงานอินสตอลเลชั่นที่โดดเด่น ขณะที่ตรงกลางร้านเป็นครัวเปิดที่เผยให้เห็นภาพเบื้องหลังการรังสรรค์ความอร่อยของทีมเชฟ และสร้างความคึกคักให้กับร้านไปในตัว เข้ากับโลเคชั่นของแหล่งแฮงก์เอาต์สุดฮอตที่ EM Wonder บนชั้น 5 ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ โดยมีขนาดพื้นที่ 160 ตารางเมตร สามารถรองรับได้ทั้งหมด 80 ที่นั่ง

เมนูของ Sabio  ที่รู้จักกันเป็นอย่างดีกับความอร่อยในรูปแบบทาปาส ได้แก่ เมนูคลาสสิกน่าลิ้มลอง อย่าง Jamon Croquetas คร็อกเกตสไตล์สเปนสอดไส้แฮม, Razor Clams หอยไม้ไผ่หรือหอยหลอดสดจากสเปน, Gambas หรือกุ้งกัมบัสรสชาติจัดจ้าน และสัมผัสรสชาติของสเปนแท้ ๆ ไปกับเมนูซิกเนเจอร์ อย่าง Sabio Paella ข้าวผัดสเปนที่อัดแน่นด้วยอาหารทะเลสดใหม่และเนื้อหมูฟาร์มคุณภาพ รวมทั้งเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยเมนูทาปาสยอดนิยม Hand Sliced Jamon Bellota แฮมหั่นสไลด์ และเมนูพิเศษ Roasted Bone Marrow topped with hand cut Beef Tartar ทาร์ทาร์เนื้อที่ผ่านการหมักและปรุงรสมาอย่างพิถีพิถัน

นอกจากนี้ยังมีซีฟู้ดสด ๆ ที่จะเป็นเมนูพิเศษสลับกันไปในแต่ละวัน และอย่าลืมเติมเต็มมื้ออาหารด้วยเครื่องดื่ม อย่าง แซงเกรีย (ไวน์ผสมผลไม้สไตล์สเปน) สูตรของทางร้าน และแซงเกรียค็อกเทลสูตรพิเศษของสาขากรุงเทพฯ ที่ผสานรสชาติสไตล์ไทย อย่าง ขิง ตะไคร้ และโหระพาไทยไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ตลอดจน ดื่มด่ำไปกับเมนูไวน์หลากหลายที่จะพาคุณย้อนความทรงจำกลับไปยังการเดินทางครั้งล่าสุดที่สเปน 

เปิดให้บริการทุกวัน: ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ณ ร้าน Sabio, EM Wonder ชั้น 5 ศูนย์การค้า Emsphere

Website: www.sabio.food

Instagram: @sabiobkk

Facebook: Sabio BKK