อะราวด์ขอพาแฟน ๆ มาสัมผัสฤดูใบไม้ผลิแดนอาทิตย์อุทัยกันที่ ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ พร้อมนำเสนอเมนูพิเศษ โดยเชฟโทโมอากิ ทากิ (Tomoaki Taki) ต้อนรับเทศกาลดอกซากุระบาน

สำหรับไฮไลต์ประจำฤดูกาลนี้ เชฟโทโมอากิได้รังสรรค์เมนูพิศษ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเทศกาลชมดอกซากุระในประเทศญี่ปุ่น ที่เริ่มเบ่งบานต้อนรับฤดูกาลใบไม้ผลิ ซึ่งตรงกับช่วงเดือนมีนาคม – เมษายนของทุก ๆ ปี มานำเสนอผ่านเมนูในรูปแบบของ A-La-Cart ที่พร้อมเสิร์ฟ 5 เมนูใหม่ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Cherry Blossom” นอกจากนี้ บรรยากาศภายในร้านยังตกแต่งด้วยต้นซากุระที่กำลังผลิดอกให้คุณได้เพลิดเพลิน พร้อมสัมผัสกับเมนูญี่ปุ่นในแบบฉบับดั้งเดิม ซึ่งเชฟได้เลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมแห่งฤดูใบไม้ผลิส่งตรงจากญี่ปุ่นมาให้สัมผัสกับความอร่อย ได้แก่

– Akaebi Carpaccio คาร์ปาชโชกุ้งผสมเห็ดทรัฟเฟิล กับไข่ปลาแซลมอนซากุระ

– ซุปปลาโบนิโตะ และปลาหางเหลืองใส่ใบมิตสึบะ โรยด้วยกลีบดอกซากุระ

– ปลากระพงแดงนึ่งผสมยูซุซอส และดอกลิลลี่ดองเพิ่มความสดชื่น

– Sushi Selection ซูชิระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาแล้วโดยเชฟ อาทิ Otoro Aburi, Japanese Wagyu Sushi, ซูชิหน้าปลาไหล (Unagi) เสิร์ฟมาบนข้าวซากุระสีชมพู เปรียบเหมือนดั่งดอกซากุระที่กำลังบานสะพรั่ง

– ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน Sakura Milk Pudding พุดดิ้งนมซากุระเนื้อเนียนรสชาติหวานละมุน

ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ พร้อมให้สัมผัสกับมนต์เสน่ห์ของดอกซากุระ และเมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลิได้แล้วตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 30 เมษายน 2566 ที่ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ ในราคาเริ่มต้นที่ 250 บาท++

⏲️ เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00-14.30 และมื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.30 น.
📌 ปักหมุด : ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ (BTS ราชดำริ)
☎️ สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2126-8866
💌 อีเมล: dining.asia@anantara.com